pod gwiazdką

Cześć!

Jestem Piotrek, pracuję w wyróżnionej gwiazdką Michelin restauracji, a pod gwiazdką to mój własny podcast - o wszystkim gastro.

Moimi gośćmi są: szefowie kuchni, kucharze, właściciele lokali, sommelierzy, krytycy i właściwie wszyscy, których życie kręci się wokół gastronomii.

Temat fine diningu i gwiazdek przewija się w naszych rozmowach, ale częściej gadamy o pracy w zawodzie i o tym jak wpływa ona na nasz styl życia. Wchodzimy w dygresje o sztuce kulinarnej, podróżach i gastro za granicą, a przede wszystkim o wspólnej pasji nas wszystkich - pysznym jedzeniu.

Odcinki nagrywamy w kuchni Restauracji Nuta - dziękuję Szef za tę możliwość!