pod gwiazdką

Piotr Głowinkowski

„Pod Gwiazdką” to podcast prowadzony przez Piotra Głowinkowskiego, kucharza z restauracji wyróżnionej gwiazdką Michelin, oraz niezależnego twórcę medialnego.

W każdym odcinku rozmawia z postaciami kluczowymi dla dyskursu toczącego się wokół stołu: kucharzami, szefami kuchni, właścicielami lokali, sommelierami, krytykami i dziennikarzami.

To nie są opowieści o błysku fleszy, lecz o ciężkiej pracy, życiowych wyborach, rzemiośle i przede wszystkim o tym, co ich łączy – pysznym jedzeniu.

Goście i gościnie to różnorodne postaci polskiej gastronomii – ludzie, którzy realnie kształtują smak i kulturę jedzenia w Polsce.

Odcinki nagrywamy w kuchni Restauracji Nuta - dziękujemy Szef za możliwość nagrywania!

Mój instagram ↗